Cientistas relacionam perda de memória à ingestão de 'junk food'

Gipope® - Informations & Intelligence.

NOTÍCIAS & INFORMAÇÕES.

Internacional --\\-- Saúde & Bem Estar -.=.- Laboratório & Pesquisas --..-- Estudos & Projetos -:-:- }[ Hábitos & Costumes ]{

Segundo pesquisadores, efeitos aparecem antes do ganho de peso.

Ratos submetidos a dieta de açúcar e gordura perderam memória espacial.

|______***_______________##____________________________##__            __________***____   |

XX.x=========================================================================x.XX

|______***_______________##____________________________##__            __________***____   |

17/12/2013 04h05 - Atualizado em 17/12/2013 08h58

Agência EFE

Um grupo de cientistas da Austrália vinculou a perda de memória com a ingestão de 'junk food' após realizar experimentos com ratos, informou nesta terça-feira (17) a imprensa local.

Margaret Morris, chefe da pesquisa realizada pela Universidade de Nova Gales do Sul, afirmou que os ratos submetidos a uma dieta de açúcar e gorduras mostraram, seis dias após o início dos experimentos, sintomas de perda de memória ao serem submetidos a testes relacionados com a memória espacial.

Hambúrguer é um dos alimentos ricos em gordura
(Foto: Divulgação).

"Os animais não estavam obesos após seis dias, mas as mudanças na capacidade cognitiva, como a perda da memória, ocorreram antes de qualquer variação de peso", declarou Margaret à emissora 'ABC', e acrescentou que ficou surpresa com a rapidez com que os animais perderam essas faculdades mentais.

Os cientistas notaram que os ratos alimentados com uma dieta com alta concentração de gorduras e açúcar tinham uma inflamação na região do hipocampo, a parte do cérebro que está relacionada com a formação e o armazenamento da memória e uma das primeiras regiões afetadas pela mal de Alzheimer.

"Ainda é muito cedo para afirmar que existe um vínculo causal entre os dois, mas achamos que provavelmente a inflamação é altamente relevante no declive cognitivo", comentou a cientista.

"É difícil afirmar que o mesmo ocorre com os humanos. Mas existem dados sobre pessoas que se submeteram voluntariamente a testes em que se alimentavam de 'junk food' por cinco dias e que perderam suas funções executivas" apontou Margaret ao citar como exemplo que necessitavam de mais tempo para reagir.

Por outro lado, Manny Noakes, especialista em nutrição da Organização para a Pesquisa Industrial e Científica do Commonwealth (CSIRO, sigla em inglês) na Austrália disse à 'ABC' que o estudo traz uma reflexão sobre o impacto da 'junk food' nas pessoas à medida que envelhecem e em torno da conexão entre uma boa dieta e melhoras na memória.

|||---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|||

|||::|||  Celular. -:) 075 - 9830 - 7582 -.- 9989 - 9970 -.- 8299 - 8117 -.- 9163 - 9259  |||::|||

|||=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=--=-=-=-=-=-=-=-=-=|||

Rua Décio Monte Alegre, 20 

Bairro Santa Cruz -Valente - Bahia - Brasil.

Funcionamento:
das 05:00 às 00:30  

----------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------------

|:|-.-                    :                                : :                                         :                    -.-|:|

|:|-:-:- >      Gipope® - Gariba's ™ // Bar &  Lanches.       < -:-:-|:|

|||-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=|||

|||::|||                              Atendimento personalizado com recepção Vip!                        |||::|||

|||---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|||