Da pedra na vesícula ao chifre: como até partes inusitadas do boi são aproveitadas pela indústria

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Chifres são usados na fabricação de extintores de incêndio e a gordura bovina vai para a produção de sorvetes, segundo a Embrapa.
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Por g1
23/09/2023 08h38 Atualizado há uma hora
Postado em 23 de setembro de 2023 às 09h45m

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Chifres são usados na fabricação de extintores de incêndio — Foto: Daniel Ochoa de Olza/AP

De um boi se aproveita tudo, até mesmo os chifres. E se engana quem acha que essas partes inusitadas do animal são menos valorizadas do que uma peça de picanha ou o filé mignon.

As pedras retiradas da vesícula dos gados, por exemplo, podem custar até US$ 50 por grama, no mercado asiático. De olho nesse item de luxo, ladrões chegaram a invadir uma empresa exportadora e roubaram cerca de R$ 2 milhões em produtos, na última terça-feira (19), em Barretos (SP).

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Também conhecido como pedra de fel ou cálculo biliar bovino, o item é usado na medicina tradicional chinesa para o tratamento de convulsões, desmaios, febre e várias outras doenças, afirmou pesquisadora da Universidade Estadual Paulista (Unesp), Daniela Gomes, em entrevista ao g1.

De acordo com a Embrapa, ao todo, 49 segmentos industriais dependem do boi. Abaixo, você confere como algumas partes inusitadas são aproveitadas.

🐮Chifres e ossos🧯

Dos chifres dos bovinos são extraídos componentes presentes no pó dos extintores de incêndio e na fabricação de pentes e botões.

Já os ossos - fonte de cálcio e fósforo - são usados na produção de farinhas e rações para cães, gatos e aves. Uma vez calcinados, eles também podem ser aproveitados na fabricação de porcelana e cerâmica.

Além disso, usinas utilizam a ossada do animal como carvão para alvejar e refinar açúcar.

🐂Pele✂️

Após ser tratada, a pele do boi passa a ser chamada de couro. A partir daí, o material é usado na fabricação de roupas, bolsas, calçados, revestimentos, bancos e em material esportivo.

Da pele do boi se extrai ainda o colágeno, uma substância poderosa utilizada em cosméticos, como cremes e esmaltes. O produto também é usado na fabricação de medicamentos, de filmes radiológicos e de chicletes.

🧈Gordura e sebo 🍧

A gordura dos bovinos é aproveitada em receitas de sorvetes e produtos de confeitaria. Já o sebo, que não é comestível, serve para produção de velas, de sabão e de sabonetes perfumados.

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🥩Glândulas 💉

Das suprarrenais, da tiróide e do pâncreas são extraídas substâncias usadas em medicamentos e perfumaria.

A insulina para diabéticos, por exemplo, é extraída do pâncreas bovino. Enquanto isso, do intestino, produzem-se fios usados em cirurgias.

🐄Pelos🖌️

Até mesmo os pelos dos animais são aproveitados na fabricação de pincéis e escovas de cabelo, de roupa e de limpeza. Já os pelos localizados nas orelhas dos bois são produzidos por pincéis, finíssimos, de pintura.

🩸Sangue 🌱

O sangue dos bovinos também é usado na produção de plasma, de soro, de farinha de sangue ou sangue solúvel. Conforme divulgado pela Embrapa, o plasma é usado na fabricação de alimentos embutidos (como a linguiça) e, do seu soro, confeccionam-se vacinas.

Por seu alto teor de nitrogênio, a farinha de sangue ainda é aplicada como fertilizante.

Tendões 🍮

Por fim, tendões e ligamentos dos bovinos são transformados, pela indústria, em gelatina.

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