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terça-feira, 29 de outubro de 2013

‘Micro-ondas reverso’ gela bebidas em segundos


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  • Invenção foi financiada pela União Europeia e promete diminuir gasto de energia
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Versão doméstica do aparelho desenvolvido pela empresa britânica V-Tex: lata de cerveja gelada a 5 graus Celsius em apenas 45 segundos
Foto: Divulgação
Versão doméstica do aparelho desenvolvido pela empresa britânica V-Tex: lata de cerveja gelada a 5 graus Celsius em apenas 45 segundos Divulgação
RIO – A invenção dos fornos de micro-ondas domésticos permitiu preparar e esquentar refeições em questão de minutos, mas gelar a bebida para acompanhar o almoço ou jantar continuou sendo um processo demorado. 

Mas agora um “micro-ondas reverso” desenvolvido pela empresa britânica V-Tex com financiamento da União Europeia promete fazer o serviço de horas de geladeira em segundos, economizando tempo e energia.

Segundo a V-Tex, o aparelho criado por ela pode gelar bebidas em vários tipos de embalagem e em diferentes temperaturas. Para isso, ele cria um vórtice de líquido em baixíssima temperatura, como água, em torno da bebida e a agita para acelerar o processo. 

A grande inovação, no entanto, é que a maneira como esta agitação é feita não faz com que bebidas carbonadas, como refrigerantes e vinhos espumantes, não “estourem” ao serem abertas.

Ainda de acordo com a V-Tex, a tecnologia pode gelar uma lata de refrigerante ou cerveja a 5 graus Celsius em cerca de 45 segundos, o que levaria mais de 20 minutos se ela fosse simplesmente submersa em água a uma temperatura próxima do congelamento. 

Segundo a empresa, a aparelho consome 80% menos energia do que os equipamentos usados atualmente para fazer este tipo de trabalho.
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