Brasil sai da recessão técnica no 4º trimestre e PIB cresce 4,6% em 2021

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No 4º trimestre, economia avançou 0,5% em relação aos 3 meses anteriores, após retrações de 0,3% no 2º trimestre e de 0,1% no 3º trimestre. PIB supera perdas de 2020 com a pandemia, mas ainda está 2,8% abaixo da melhor marca histórica, alcançada em 2014.
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Por Darlan Alvarenga e Thaís Matos, g1
04/03/2022 09h00 Atualizado há 18 horas
Postado em 05 de março de 2022 às 15h00m

Post.- N.\ 10.236

PIB cresce 4,6% em 2021 e recupera as perdas da pandemia

O Produto Interno Bruto (PIB) do Brasil cresceu 4,6% em 2021 e o país saiu da recessão técnica no 4º trimestre, segundo divulgou nesta sexta-feira (4) o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em valores correntes, o PIB chegou a R$ 8,7 trilhões no ano passado.

O resultado ficou em linha com o esperado pelo mercado e vem após o tombo histórico de 3,9% com a pandemia em 2020.

"Esse avanço recuperou as perdas de 2020, quando a economia brasileira encolheu 3,9% devido à pandemia", destacou o IBGE. Apesar de ter encerrado o ano passado 0,5% acima do patamar pré-pandemia (4º trimestre de 2019), o PIB ainda está 2,8% abaixo do ponto mais alto da atividade econômica na série histórica, alcançado no primeiro trimestre de 2014.

Já o PIB per capita alcançou R$ 40.688,1 em 2021, um avanço real de 3,9% ante o ano anterior, mas ainda sem recuperar o padrão pré-pandemia.

Evolução do PIB ano ano desde 2010 — Foto: Arte g1

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O PIB é a soma de todos os bens e serviços produzidos no país e serve para medir a evolução da economia. O crescimento da economia brasileira em 2021 foi puxado principalmente pela recuperação do setor de serviços, em meio ao avanço da vacinação e flexibilização das medidas de restrição para conter a propagação do coronavírus.

O crescimento de 4,6% em 2021 foi a maior taxa desde 2010, quando houve expansão de 7,5%.

"No ano em que a pandemia mais afetou a atividade econômica, o PIB caiu 3,9%. E, no ano passado, a economia se recuperou e superou as quedas", afirmou a coordenadora de Contas Nacionais do IBGE, Rebeca Palis, destacando que em 2020 foi registrada a maior queda desde o início da série histórica atual do IBGE, iniciada em 1996.

O que é o PIB e quais os impactos dele?

Variação do PIB na comparação trimestre contra trimestre anterior — Foto: Arte g1

Principais destaques do PIB em 2021:

• Serviços: 4,7%
• Indústria: 4,5%
• Agropecuária: -0,2%
• Consumo das famílias: 3,6%
• Consumo do governo: 2%
• Investimentos: 17,2%
• Exportação: 5,8%
• Importação: 12,4%
• Construção civil: 9,7%
• Comércio: 5,5%

PIB sob a ótica da oferta frente ao ano anterior — Foto: Economia g1

O que puxou a alta

O crescimento de 4,6% da economia em 2021 foi puxado pelas altas nos serviços (4,7%) e na indústria (4,5%), que juntos representam 90% do PIB do país. Por outro lado, a agropecuária teve queda de 0,2%.

“A única atividade que apresentou queda foi a agropecuária. É uma atividade que a gente falava que não sofria os efeitos da pandemia, e até cresceu em 2020, mas no ano passado tivemos vários problemas climáticos, como a estiagem, além do embargo da China prejudicando principalmente os bovinos", destacou a pesquisadora.

Do lado da demanda, o consumo das famílias – motor do PIB brasileiro há anos – avançou 3,6% e o do governo subiu 2%. Já os investimentos (Formação Bruta de Capital Fixo) avançaram 17,2%, foram puxados pelos segmentos de máquinas e equipamentos e construção.

“Temos todos os serviços presenciais com crescimento, mas não voltaram ainda ao patamar pré-pandemia. As pessoas não voltaram totalmente a consumir os serviços presenciais no nível pré-pandemia. Isso também afeta para baixo o consumo das famílias", destacou Palis.

A taxa de investimento no ano de 2021 foi de 19,2% do PIB, acima dos 16,6% registrados em 2020, mas ainda longe do pico de 2013, quando chegou a superar 21%. A taxa de poupança foi de 17,4% ante 14,7% em 2020.

A balança de bens e serviços registrou alta de 12,4% nas importações e de 5,8% nas exportações, com o país importando mais do que exportou, o que gerou esse déficit na balança de bens e serviços. O setor externo teve um impacto negativo de 1% no resultado do PIB.

PIB sob a ótica da demanda frente ao ano anterior — Foto: Arte g1

País sai da recessão técnica

No 4º trimestre, o avanço foi de 0,5% em relação aos 3 meses anteriores, após ter registrado quedas de 0,3% no 2º trimestre e de 0,1% no 3º trimestre. Ao voltar a crescer na reta final do ano, a economia saiu da recessão técnica, caracterizada por dois trimestres seguidos de retração.

O avanço registrado nos 3 últimos meses do ano veio acima do esperado. A expectativa em pesquisa da Reuters era de crescimento de 0,1%.

“A agropecuária cresceu 5,8%, mas o fator determinante para o crescimento do PIB no quarto trimestre foram os serviços (0,5%), que têm peso maior na economia", explicou a coordenadora de pesquisa. Já a indústria recuou 1,2%. frente ao 3º trimestre.

Pela ótica da despesa, o consumo das Famílias cresceu 0,7% e a despesa do governo, 0,8%. Já os investimentos tiveram alta de 0,4%. As exportações de bens e serviços caíram 2,4%, enquanto as Importações de bens e serviços avançaram 0,5% em relação ao terceiro trimestre de 2021.

Frente ao 4º trimestre de 2020, o PIB avançou 1,6%, a quarta alta seguida, após quatro trimestres no campo negativo nesta comparação.

PIB em quartos trimestres desde 2010 — Foto: Arte g1

Recuperação desigual e incompleta

Apesar do crescimento do PIB no ano passado, a retomada da economia brasileira ainda se mostrou desigual e incompleta, com apenas parte dos segmentos da retomando o patamar pré-pandemia – aquele de fevereiro de 2020, quando foram lançadas no país as primeiras medidas de restrição para conter o avanço da Covid-19.

Segundo o IBGE, o patamar de consumo das famílias no final de 2021 ainda ficou 1,3% abaixo do padrão pré-pandemia e o consumo do governo, 0,7% abaixo. Por outro lado, os investimentos ficaram 16,9% acima do nível do 4º trimestre de 2019.

“Houve uma recuperação da ocupação em 2021, mas a inflação alta afetou muito a capacidade de consumo das famílias. Os juros começaram a subir. Tivemos também os programas assistenciais do governo. Ou seja, fatores positivos e negativos impactaram o resultado do consumo das famílias no ano passado”, destacou a coordenadora da pesquisa do IBGE.

Entre os setores que ainda patinam, sem ter conseguido retomar o nível de receita de antes da pandemia, estão as atividades de de serviços caráter mais presencial, que dependem da maior circulação de pessoas, como lazer e turismo, e segmentos da indústria afetados pela desarticulação das cadeias produtivas durante a pandemia e pela falta de insumos.

Mesmo com a superação das perdas de 2020, os analistas alertam que para o ano o cenário é de estagflação. Ou seja, crescimento perto do zero e inflação ainda elevada, com a alta da taxa de juros e as incertezas relacionadas à eleição presidencial e à guerra na Ucrânia colocando riscos adicionais de freios para o PIB.

Mesmo com a queda do desemprego nos últimos meses, a Selic e inflação persistente têm tirado o poder de compra e de consumo das famílias. Ainda são 12 milhões de desempregados no país, o rendimento médio do trabalhador atingiu no final do ano a mínima histórica e inadimplência chegou no maior patamar em 12 anos.

Os economistas do mercado financeiro projetam atualmente um avanço de apenas 0,30% do PIB em 2022, bem abaixo da média global, e inflação de 5,60%. Para 2023, o mercado trabalha com a expectativa de alta do PIB em 1,50%.

Economista fala sobre expectativas para a economia em 2022

Evolução do PIB ano a ano desde 1948 — Foto: Arte g1

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Animal marinho com aspecto de 'monstro' aparece em praia de SP e intriga moradores

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Animal foi encontrado em Ilha Comprida (SP), e foto repercutiu na web.
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Por g1 Santos
05/03/2022 06h00 Atualizado há 2 horas
Postado em 05 de março de 2022 às 08h00m

Post.- N.\ 10.235

Animal marinho com aspecto semelhante a cobra apareceu em praia de Ilha Comprida, SP — Foto: Monica Novaes

Um animal marinho com o aspecto de uma cobra, encontrado na faixa de areia de uma praia de Ilha Comprida, no litoral de São Paulo, chamou a atenção e intrigou moradores da cidade. Em entrevista ao g1 neste sábado (5), a fotógrafa Monica Novaes, de 47 anos, que fez um registro do animal, relatou que ficou impressionada com o tamanho da espécie e com os detalhes dos dentes.

A foto do animal, que já estava morto, foi feita na Praia da Trincheira, e a imagem repercutiu nas redes sociais, após ela postá-la em sua página profissional no Facebook, que tem milhares de seguidores.

Monica conta que registra paisagens, animais e curiosidades da ilha há dez anos, além de ter vários projetos fotográficos com mulheres. A foto do espécime repercutiu entre os moradores da cidade. "O que me chamou a atenção foi o tamanho [do animal], e como morreu com a boca aberta, deu para ver os detalhes dos dentes", relata.

No momento em que tirou a foto, a profissional estava na praia para fazer um ensaio fotográfico com uma modelo, mas acabou sendo surpreendida pela presença do animal, e decidiu fazer uma imagem dele.

"Eu comecei a fazer o ensaio, e quando estava em cima das pedras fotografando a modelo, vi o animal morto e fotografei, pela curiosidade, por ser um bicho tão bizarro e difícil de ser visto. Aí, publiquei no mesmo dia nos meus stories, no meu perfil pessoal, e já repercutiu muito. O pessoal ficou muito curioso, por parecer um monstro, porque, de fato, é um bicho assustador", conta.

Miroró-pintado

De acordo com o biólogo marinho Eric Comin, trata-se de um miroró-pintado, que é um congro - animais que têm um corpo longo, sem escamas, esguio e arredondado, semelhante ao de uma cobra. "Essa característica dele, com os dentes pontudos e grandes, faz com que tenha a fama de animal mordedor. Ele tem o hábito de viver no fundo de areia do oceano, com o corpo totalmente enterrado, e dentro dessa toca que faz, a casa dele, espera a presa passar perto, e aí sai e a abocanha", explica.

Segundo o biólogo, o animal se alimenta de peixes, crustáceos e moluscos, e não representa nenhum perigo para o ser humano. "Não tem risco nenhum você ter um contato com um bicho desse, ele não sai para morder. Normalmente, quando mergulhadores o avistam, ele se recolhe, se esconde na toca dele. Então, ele não é um animal perigoso, apenas desperta uma certa curiosidade", relata.

Ainda segundo Comin, o animal deve ter aparecido na praia após ficar preso a uma rede de pesca de arrasto e ser descartado pelo pescador, por não ter valor comercial. "Ele deve ter sido trazido pela maré e depositado na praia, causando esse alvoroço. É um animal extremamente curioso", finaliza.

• Ilha Comprida

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TV russa divulga imagens do Antonov-225 Mriya, maior avião do mundo, após ser destruído na guerra da Ucrânia

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Fabricado na Ucrânia, maior avião de carga do mundo foi atingido durante ataque russo ao aeroporto Hostomel, perto de Kiev, no último domingo (27). Em 2016, aeronave pousou no Brasil pela primeira vez. 
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Por g1 
04/03/2022 11h49 Atualizado há 2 horas
Postado em 04 de março de 2022 às 13h50m

Post.- N.\ 10.234

Veja imagens do Antonov-225, maior avião do mundo destruído em ataque russo na Ucrânia

Um canal de TV estatal da Rússia divulgou imagens de como ficou o Antonov-225 Mriya, maior avião de carga do mundo, queimado em um ataque no aeroporto Hostomel, perto de Kiev, no último domingo (27). A reconstrução custaria US$ 3 bilhões e levaria muito tempo, informou a fabricante de armas estatal ucraniana ukroboronprom.

• AO VIVO: Acompanhe as últimas notícias sobre a guerra na Ucrânia

• Fotos

Avião Antonov An-225 Mriya é visto destruído no aeroporto Hostomel, perto de Kiev, na Ucrânia. Aeronave era o maior avião do mundo — Foto: Reprodução/TV estatal russa

Avião Antonov An-225 Mriya é visto destruído no aeroporto Hostomel, perto de Kiev, na Ucrânia. Aeronave era o maior avião do mundo — Foto: Reprodução/TV Estatal Russa

Avião Antonov An-225 Mriya é visto destruído no aeroporto Hostomel, perto de Kiev, na Ucrânia — Foto: Reprodução/TV Estatal Russa

Avião Antonov An-225 Mriya é visto destruído no aeroporto Hostomel, perto de Kiev, na Ucrânia. Aeronave era o maior avião do mundo — Foto: Reprodução/TV Estatal Russa

Antonov-225 Mriya

"Mriya" significa "sonho" em ucraniano. O avião, fabricado pela ucraniana Antonov, fez o primeiro voo em 21 de dezembro de 1988. A aeronave foi criada para transportar equipamentos do ônibus espacial soviético Energia, que nunca foi lançado.

• Conheça o Antonov-225 Mriya, avião de edição única criado pela União Soviética

A distância de uma ponta à outra da asa (a chamada "envergadura") tem o equivalente a um prédio de 29 andares.

Em 2016, o Antonov-225 pousou no Brasil pela primeira vez, no aeroporto de Viracopos, de onde carregou 150 toneladas em turbinas.

Características

Foto de arquivo de agosto de 2020 mostra o Antonov An-225 Mriya, o maior avião de carga do mundo, durante pouso no Aeroporto Internacional Ben Gurion em Lod, Israel — Foto: Jack Guez/AFP

• Comprimento: 84 metros
• Altura: 18,2 metros
• Envergadura (distância da ponta de uma asa à outra): 88,40 metros
• Velocidade de cruzeiro: 800 km/h
• Alcance: 15.400 km
• Teto operacional: 9.000 metros de altitude
• Capacidade de carga: 250 toneladas

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175 nações assinam resolução 'histórica' que dá 1º passo para futuro acordo contra poluição por plásticos, diz ONU

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Representantes de 175 nações concordaram em Assembleia da ONU nesta quarta-feira (02) a desenvolver primeiro acordo global contra a poluição plástica. Expectativa é que tratado seja apresentado até o fim de 2024.
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Por France Presse
02/03/2022 18h56 Atualizado há um dia
Postado em 03 de março de 2022 às 19h00m

Post.- N.\ 10.233

Lixo que vem do oceano: plástico se acumula próximo de piscina natural de Fernando de Noronha — Foto: Fábio Tito/G1

A ONU concordou nesta quarta-feira (2) em iniciar as negociações para o primeiro acordo global contra a poluição plástica, uma iniciativa histórica na luta pela preservação da biodiversidade.

A Assembleia das Nações Unidas para o Meio Ambiente (ANUE), o máximo órgão internacional sobre o assunto reunido na capital queniana de Nairóbi, adotou uma moção que cria um "Comitê Intergovernamental de Negociação" encarregado de preparar um texto juridicamente vinculativo até 2024.

O documento foi aprovado por Chefes de Estado, ministros e ministras do Meio Ambiente e outros representantes de 175 nações.

"É um dia para entrar nos livros de história", disse o presidente da Assembleia, o ministro norueguês do Ambiente, na abertura do último dia de trabalho.

"Vamos iniciar o processo extremamente importante de negociação de um tratado forte para proibir a poluição plástica", acrescentou, lembrando o vínculo entre as crises climática e natural, "ambas tão importantes (...) que não devemos resolver uma em detrimento da outra".

O texto deve estabelecer uma agenda muito ampla e os negociadores vão focar, por exemplo, no "ciclo de vida" completo do plástico, ou seja, os impactos de sua produção, uso, descarte e reciclagem.

• Administração de Noronha anuncia multa de até R$ 22 mil para quem fizer uso irregular de plástico
• Seringa, canudos e muito plástico: lixo oceânico ameaça piscina natural em Fernando de Noronha

Implicitamente, podem existir medidas de limitação, em um momento em que cada vez mais países do mundo proíbem os sacos de plástico descartáveis, bem como outros produtos descartáveis.

O tratado também prevê a negociação de metas globais em números com medidas que podem ser obrigatórias ou voluntárias, mecanismos de controle, o desenvolvimento de planos de ação nacionais levando em conta as especificidades dos diferentes países e um sistema de ajuda aos países pobres.

Diz respeito a todas as formas de poluição terrestre ou marinha, incluindo microplásticos.

Maior avanço

Um pescador prepara a sua rede nas margens do Mar Arábico, cheio de sacos de plástico, em Mumbai, na Índia. — Foto: Rafiq Maqbool/AP

As negociações devem começar no segundo semestre deste ano e estarão abertas a todos os países-membros da ONU.

Essa decisão "histórica" representa o maior avanço ambiental desde o acordo de Paris para combater o aquecimento global em 2015.

A inclusão nas negociações de todas as suas preocupações torna as ONGs cautelosamente otimistas, ainda que ressaltem, como muitos observadores e participantes, que será preciso monitorar.

O compromisso expresso por grandes multinacionais, inclusive algumas que utilizam muito embalagens plásticas, como Coca-Cola ou Unilever, em favor de um tratado que estabeleça regras comuns reforça o otimismo, apesar de essas empresas não terem se manifestado por medidas precisas.

O texto futuro deve dar visibilidade às regras sobre embalagens plásticas de grandes multinacionais e evitar distorções na concorrência de uma indústria que movimenta bilhões de dólares, segundo seus promotores.

Dos cerca de 460 milhões de toneladas de plásticos produzidos em 2019 em todo o mundo, menos de 10% são atualmente reciclados e 22% foram abandonados em aterros sanitários improvisados, queimados ao ar livre ou despejados no meio da natureza, de acordo com as últimas estimativas da OCDE (Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico).

"Estamos em um momento de mudança histórica, onde as decisões ambiciosas tomadas hoje podem impedir que a poluição plástica contribua para o colapso do ecossistema do nosso planeta", disse Marco Lambertini, diretor-geral da ONG WWF.

Graham Forbes, responsável pela questão no Greenpeace Estados Unidos, celebrou um "grande passo" que "reconhece que todo o ciclo de vida do plástico (...) causa poluição".

Mas a ONG promete não diminuir a pressão "desde que um tratado seja alcançado e assinado".

(VÍDEO: Jornal Nacional traz estudo que mostrou que poluição por plástico atingiu pontos mais profundos do oceano.)

Estudo mostra que poluição por plástico atingiu pontos mais profundos do oceano

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Café ☕ faz bem ou faz mal? Saiba quantas xícaras é possível tomar sem ter complicações

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Limite não é universal, muda de acordo com perfil do consumidor e pode ficar entre uma ou quatro xícaras por dia. Estudo de julho do ano passado com 17 mil pessoas aponta que consumo de seis xícaras foi associado ao aumento de risco de demência e derrame.
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Por g1*
03/03/2022 05h04 Atualizado há 2 horas
Postado em 03 de março de 2022 às 07h05m

Post.- N.\ 10.232

Segundo especialistas, o ideal é consumir até 4 xícaras de café coado no dia. — Foto: Pixabay

Qual é a linha que separa os benefícios do café de eventuais efeitos prejudiciais sobre a nossa saúde? Em um caso que não tem relação direta com o consumo da bebida, mas com o uso da cafeína como um suplemento em pó, um personal trainer morreu após tomar o equivalente a 200 doses de café.

Para além do uso do suplemento, que deve ser visto com muitas ressalvas e ser evitado, o tradicional cafezinho é associado a efeitos benéficos para a saúde, sobretudo do coração e atuação contra doenças degenerativas. O excesso, como para todos os alimentos, é prejudicial. E, no caso do café o limite pode ser de uma até quatro xícaras por dia, de acordo com a pessoa.

“Estudos já demonstraram que o café é capaz de proteger a saúde do coração e prevenir doenças degenerativas, como Alzheimer e Parkinson”, apontou a médica Cíntia Cercato, endocrinologista do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP.

• O que comer no café da manhã? Veja dicas
• Tomar café da manhã antes da atividade física ajuda no emagrecimento

Por outro lado, abusar do café pode causar arritmia, agitação, irritabilidade, nervosismo e insônia. Em gestantes, o consumo acima da quantidade segura pode causar atraso na formação cerebral do feto.

Um estudo da USP divulgado na revista "Clinical Nutrition" em julho de 2019 também concluiu que o consumo acima de 3 xícaras (720 ml) de café pode causar pressão alta em pessoas predispostas a desenvolver hipertensão. A dose vai variar conforme a constituição da pessoa.

Quantidade segura

Um estudo publicado em julho do ano passado que avaliou mais de 17 mil pessoas, conduzido pela University of South Australia, apontou que pessoas que tomaram mais de seis xícaras de café por dia tiveram um aumento de 53% no risco de demência ou derrame.

A endocrinologista Cercato afirma que não há problema tomar café todos os dias, mas alerta, citando a European Food Safe Authority, que a dose diária de cafeína depende de cada pessoa:

• Adulto saudável com cerca de 70 kg: de 300 a 400 miligramas de cafeína (o equivalente a 4 xícaras de café coado)
• Crianças (a partir de 2 anos) e adolescentes: 100 miligramas de cafeína (cerca de 1 xícara coado)
• Gestantes e lactantes: 200 miligramas de cafeína (cerca de 2 xícaras coado)
• Sensíveis à cafeína: de 100 a 200 miligramas de cafeína

O café expresso tem o triplo de cafeína que o coado. Para fazer o cálculo de quantas xícaras tomar, deve-se considerar que:

• 125 ml (meia xícara) de café coado tem 85 mg de cafeína
• Apenas 30 ml de café expresso tem 60 mg de cafeína

Vale lembrar que a cafeína está presente no cacau, no guaraná e em alguns chás. Por isso, não deve ser contabilizada somente a cafeína do café, mas de tudo o que consumimos no dia (por exemplo: chocolate, achocolatado, refrigerante à base de guaraná ou cola, chá etc).

• Não pule o café da manhã: fazer a primeira refeição do dia é saudável e regula o processo metabólico

Quem deve maneirar na dose

Além de grávidas, sensíveis à cafeína e crianças e adolescentes, Cercato alerta que devem consumir café com moderação os cardiopatas e as pessoas que fazem uso de suplementos de academia, produtos ricos em cafeína.

“O café não é proibido aos cardiopatas, mas eles devem fazer uso moderado para não sentirem seus efeitos colaterais, como a arritmia”, explica a endocrinologista do HC da USP.

Café antes do esporte: pode?

Café vicia?

Segundo Cercato, não há estudos científicos que comprovem que o consumo do café pode causar vício.

Como adoçar

A nutricionista e doutora em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília, Alessandra Gaspar Sousa, explica que o ideal é tomar o café puro, mas se quiser adoçar, deve-se substituir o açúcar branco por:

• Melado de cana
• Açúcar demerara
• Açúcar de coco
• Açúcar mascavo
• Adoçantes à base de stévia

A barista Isabela Raposeiras explica que o café "não precisa ser amargo. O café de qualidade, aliás, não é amargo." Por isso, se você não tolera tomar café sem açúcar, pode ser culpa do tipo de café que toma.

Composição

Praticamente livre de contraindicações quando consumido puro e dentro do que os médicos chamam de “quantidade segura”, o café vai muito além da cafeína, famosa substância estimulante que aumenta a concentração, a disposição, a atenção, além de ajudar no desempenho esportivo.

“O café é rico em antioxidantes, minerais, vitaminas e flavonoides, mesma substância encontrada no vinho”, explica Cercato, endocrinologista do HC da USP.

Enquanto antioxidantes são substâncias químicas que ajudam a proteger nossas células de substâncias prejudiciais produzidas durante o metabolismo, os flavonoides ajudam na circulação sanguínea.

Além dessas substâncias, a ingestão de café ajuda nosso cérebro a liberar os seguintes estimulantes naturais:

• Dopamina: popularmente conhecida como “hormônio da felicidade”, está relacionada com a motivação.
• Adrenalina: hormônio relacionado com a euforia e a disposição.

Café engorda?

De acordo com o médico Audie Nathaniel Momm, nutrólogo do Hospital do Servidor Público Estadual de São Paulo, “não há correlação de ganho de peso com o consumo de café puro, exceto se o mesmo for servido com açúcar."

O nutrólogo lembra que muitos associam o café a perda de peso por causa da sua ação termogênica e estimulante, o que acelera o metabolismo. "Isso é verdade, mas [para ajudar na dieta] seu consumo deve fazer parte de hábitos alimentares e exercícios físicos regulares", explica Momm, afirmando que somente o café não faz milagres.

Mitos e verdades sobre o café

Crianças podem tomar café?

A resposta divide os especialistas, mas ainda não há estudos que comprovem malefícios do café aos pequenos.

“A recomendação geral é que crianças menores de dois anos não tomem café. Acima disso, podem consumir, mas moderadamente. Por exemplo: não vemos problema em uma pequena quantidade de café misturada no leite no café da manhã. É melhor do que usar o achocolatado”, recomenda Cercato.

Café tem mais de mil compostos que fazem bem para a saúde, diz estudo

Cuidado com o café velho

A nutricionista Sousa explica que o café deve ser consumido em até 30 minutos após o preparo.

"Após 30 minutos, o café fresco pode começar a ter um sabor ruim. Isso ocorre porque inicia-se o processo de oxidação do café, gerando a degradação das substâncias da bebida, alterando com isso o paladar e o aroma" diz Sousa.

Cuidado com o café velho, não é só questão de paladar, mas também de saúde.

"O café oxidado pode provocar efeitos prejudiciais na saúde, como problemas gastrointestinais e náuseas", explica a nutricionista.

(*Com informações de reportagem publicada em 09/06/2020)

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